【離乳食中期】これだけで満足おかゆ

冷凍保存もできるおかゆのレシピです。1食で栄養バランスがしっかりと摂れる離乳食です。

これだけで満足おかゆの材料

※他の食品で摂取する栄養素を考慮し、まるごと鶏レバーの上限をもうけています。

これだけで満足おかゆの作り方

1. ささみ、大根、トマト、キャベツをみじん切りにしておく。
2. 鍋にご飯、水、ささみを入れひと煮立ちさせる。
3. 2.に大根、トマト、キャベツ、まるごと鶏レバーを入れ、適度な柔らかさになったら完成。

栄養・調理のアドバイス

七分がゆをメインに肉や野菜でビタミン、ミネラルもバランスよく摂れる一品です。

炊きこんでいるうちに水分が少なくなってきたら水を追加して下さい。

レシピの監修　管理栄養士

三好恵子

管理栄養士資格取得後、自治体の職員向け健康管理業務を担い、特定保健指導に従事する。半年で10kg減量者を多数輩出。その後は子育てを経て、行政の臨時管理栄養士として約3年、離乳食教室や乳幼児健診等で指導を行う。