【離乳食完了期】おさかなナゲット

おさかなナゲット完了期(1歳~1歳6ヶ月)のレシピ
完了期(1歳~1歳6ヶ月)のレシピ

ツナの水煮缶を使ったふわっと、カリっと食感が楽しい離乳食です。

まるごとささみの甘さで、お魚が苦手なお子さんにも食べやすい一品です。

おさかなナゲットの材料

材料名
じゃがいも15g
ツナの水煮缶(無塩)15g
全卵5~7g
まるごとささみ0.7g
小麦粉少々
サラダ油3g

おさかなナゲットの作り方

  1. じゃがいもはレンジ(500w)で30〜40秒ほど加熱する。
  2. 1.とツナ、全卵、まるごとささみをスプーンの背等でつぶしながら混ぜ合わせ、ナゲット型に成形する。
  3. 2.の全面に小麦粉をはたく。
  4. フライパンにサラダ油をひく。中火にかけ、3.を入れすぐに両面を返しながらサラダ油をまとわせる。
  5. 両面がきつね色になるまで焼き、完成!

栄養・調理のアドバイス

じゃがいもは炭水化物、ツナはタンパク質です。そして油を使用し、人間に必要である三大栄養素を一気に摂れるレシピです。
エネルギー量が多いので、動きが大きい日に適しています。
完了期からは、特に走ったりするのでエネルギーが必要です。

焼く工程があるので硬めに仕上がってしまう場合があります。
その時は白湯や豆腐を少し入れて調整して下さい。

お魚が苦手なお子様でも、まるごとささみの風味もあるので食べやすくなっています。

レシピ監修 管理栄養士

荘子恵子

管理栄養士資格取得後、自治体の職員向け健康管理業務を担い、特定保健指導に従事する。半年で10kg減量者を多数輩出。その後は子育てを経て、行政の臨時管理栄養士として約3年、離乳食教室や乳幼児健診等で指導を行う。

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