【離乳食後期】あまうまサンドイッチ

りんごとさつまいもの自然な甘さがおいしい離乳食です。レンジだけで簡単に作れます。
お子様の手づかみ食べにもおすすめのレシピです。

あまうまサンドイッチの材料

※初めて食べさせるときは、レンジで（500w）で30秒～1分ほど加熱して下さい。

あまうまサンドイッチの作り方

1. さつまいもは、みじん切りにしてレンジ（500w）で1分ほど加熱し、スプーンの背で押しつぶす。
2. ブロッコリーはレンジ（500ｗ）で30秒～1分ほど加熱し、みじん切りにする。
3. りんごをすりおろす。
4. 1.、2.、3.とカッテージチーズ、まるごとささみを加え混ぜる。
   ポテトサラダ程度の柔らさだと食べやすいです。りんごをすりおろした汁も使用して下さい。
5. パン1枚に4.を塗り、もう1枚のパンを上に重ねる。赤ちゃんの食べやすい大きさに切って完成！

栄養・調理のアドバイス

4.の時点で固く感じるときは、白湯で調整して下さい。

炭水化物、タンパク質、ビタミンがバランス良く含まれているレシピです。
ブロッコリーは、他の緑黄色野菜を代用してもOKです。

特に甘味が強いので、食欲がないときにおすすめです。
大人の方もおいしくいただけます。

レシピ監修　管理栄養士

三好恵子

管理栄養士資格取得後、自治体の職員向け健康管理業務を担い、特定保健指導に従事する。半年で10kg減量者を多数輩出。その後は子育てを経て、行政の臨時管理栄養士として約3年、離乳食教室や乳幼児健診等で指導を行う。